Sono Rita, titolare dell’azienda agricola Sala Rita.
E’ un’azienda ereditata da mio padre che ha cominciato verso la metà del 1900 a produrre vino, successivamente si è concentrata sulla coltivazione di zafferano e ormai da diversi anni produco nella zona del novarese uno zafferano di ottima qualità.
Una qualità ottenuta grazie alla rotazione di diverse colture sul terreno (orticole), oltre allo zafferano sono riuscita ad ottenere con successo la produzione di diversi ortaggi che trasformo in pesti, prodotti in agrodolce e un buon dado vegetale.
Ciò che contraddistingue questi prodotti è l’amore trasmesso verso questo lavoro che permette di poter offrire ai clienti un prodotto di qualità.