Ortaggio appartenente alle cicorie, caratterizzata

Ortaggio appartenente alle cicorie, caratterizzata daun sapore amarognolo. Raccolta fresca.

Costa bianca o colorata. Raccolte fresche.

Agretti o barba dei frati chiamano l'inizio della

Agretti o barba dei frati chiamano l'inizio della primavera. Ottimi appena scottati in acqua o saltati in padella come contorno.

Croccanti e saporiti. Cotti, da pinzimonio e insal

Croccanti e saporiti. Cotti, da pinzimonio e insalata. Raccolti freschi.

Croccanti e saporiti. Cotti, da pinzimonio e insal

Croccanti e saporiti. Cotti, da pinzimonio e insalata. Raccolti freschi.

Ortaggio simile a cipolla e aglio, ma con un sapor

Ortaggio simile a cipolla e aglio, ma con un sapore più delicato. (Piccola dimensione)

Patata gialla.

Classica cipolla gialla, perfetta per soffritti in

Classica cipolla gialla, perfetta per soffritti in padella.

Senza ciuffo. Sapore dolce.

Può essere consumato crudo in insalata o cotto in

Può essere consumato crudo in insalata o cotto in padella. Sapore amarognolo. Prezzo al pz

Cavolo broccolo, sapore delicato e leggermente dol

Cavolo broccolo, sapore delicato e leggermente dolce.

Dolce e delicato, a volte descritto come leggermen

Dolce e delicato, a volte descritto come leggermente nocciolato. (Peso circa 0,8/1 kg)

Sapore dolce e delicato, con una consistenza crocc

Sapore dolce e delicato, con una consistenza croccante quando crudo. (Peso circa 0,8/1 kg)

Sapore intenso, deciso e caratteristico, con una s

Sapore intenso, deciso e caratteristico, con una spiccata nota amarognola e un retrogusto leggermente piccante.

Sapore delicato, erbaceo e leggermente dolce. Simi

Sapore delicato, erbaceo e leggermente dolce. Simile allo spinacio.