trita di tacchino

carne di vitellone aromi, soffritto, olio EVO, vin

carne di vitellone aromi, soffritto, olio EVO, vino rosso, pomodoro

carne di suino aromi, soffritto, olio EVO, vino ro

carne di suino aromi, soffritto, olio EVO, vino rosso, pomodoro

pomodoro, aromi, olio EVO

uova di galline allevate a terra

struzzo

cavallo

struzzo, sale, pepe

cavallo, sale, pepe

vitellone, aromi

ricotta, spinaci, parmigiano, aromi, uova, farina

ricotta, spinaci, parmigiano, aromi, uova, farina 01, semola

ortaggi di stagione, aromi, olio EVO, aceto di vin

ortaggi di stagione, aromi, olio EVO, aceto di vino, aglio

sfoglia grezza, ragù, besciamella, parmigiano

brie, prosciutto cotto, parmigiano, besciamella

fesa di vitello arrosto, maionese, tonno

nervetti, cipolla di tropea, fagioli borlotti, oli

nervetti, cipolla di tropea, fagioli borlotti, olio EVO, prezzemolo, sale

polpa di vitellone, olio EVO, aromi

quinto quarto

prosciutto cotto, fontina, parmigiano e besciamell

prosciutto cotto, fontina, parmigiano e besciamella

sfoglia grezza, pesto, fagiolini, patate, parmigia

sfoglia grezza, pesto, fagiolini, patate, parmigiano e besciamella

FARAONA

galletto