Carni e Salumi

  1. Salame dolce gr. 370

    Salame di suino, grana media

    € 11,50

  2. Pancetta tesa gr. 200

    pancetta con sale e pepe

    € 4,00

  3. Coppa gr. 100

    coppa di suino affettata in busta sottovuoto

    € 3,50

  4. Speck gr. 100

    speck di suino affettato in busta sottovuoto

    € 3,10

  5. Bresaola gr. 100

    bresaola di manzo affettata in busta sottovuoto

    € 4,90

  6. Salsiccia (luganega) gr. 250

    salsiccia di suino

    € 4,10

  7. Salamella gr. 125

    n. 1 salamella di suino

    € 2,10

  8. Spiedino gr, 160

    n. 1 spiedino con carne suino, wurstel pollo/tacch

    € 3,60

  9. Lonza a fette gr. 150

    n. 1 fetta di lonza

    € 2,20

  10. Hamburger gr. 160

    n. 1 Hamburger di manzo

    € 3,30

  11. Polpette gr. 300

    circa 8 polpette di trita, salamella, pane, latte,

    € 7,70

  12. Lonza a fettine gr. 300

    fettine di lonza di suino

    € 4,50

  13. Petto di pollo a fette gr. 230 (3 pezzi)

    € 5,90

  14. filetto 200 GR

    posteriore di vitellone

    € 10,00

  15. filetto a fette 500 GR

    posteriore di vitellone

    € 20,00

  16. pz. intero filetto 800 GR

    posteriore di vitellone

    € 32,00

  17. roast beef a fette 250 GR

    posteriore di vitellone

    € 7,25

  18. roast beef a fette 800 GR

    posteriore di vitellone

    € 23,20

  19. entrecote a fette 250 GR

    posteriore di vitellone

    € 7,25

  20. entrecote a fette800 GR

    posteriore di vitellone

    € 23,20

  21. fiorentina 800 GR

    posteriore di vitellone

    € 24,81

  22. fiorentina 1200 GR

    posteriore di vitellone

    € 37,20

  23. costata 400 GR

    posteriore di vitellone

    € 10,00

  24. costata 700 GR

    posteriore di vitellone

    € 17,50

  25. bistecche di noce 200 GR

    posteriore di vitellone

    € 4,20